Albahaca en maceta

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Características generales


La albahaca pertenece a la familia Lamiaceae, es una planta aromática herbácea anual. Se utiliza principalmente en la cocina porque su fragancia particular proviene de las regiones indias. Esta planta puede alcanzar un tamaño máximo de unos 60 centímetros; las hojas son de color verde brillante y ovaladas, hervidas o lanceoladas con dimensiones máximas de 5 centímetros. Las semillas son negras y finas, mientras que las inflorescencias crecen en la base de las hojas, son blancas y tienen una corola compuesta de 5 pétalos y los estambres son amarillos. Es bueno saber que la albahaca, después de desarrollar estas inflorescencias, no se puede usar y, si se notan las primeras flores, es conveniente cortarlas. El cultivo puede tener lugar en camas de jardín o macetas.

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¿Cómo hacer crecer la planta



Antes de continuar con las fases del cultivo de la albahaca, es bueno entender cuáles son las reglas fundamentales para mantener viva esta planta y hacerla crecer exuberante. La planta, que es nativa de las regiones asiáticas, necesita un clima cálido, pero no tolera la sequía y el calor excesivo, por lo que es conveniente colocarla en un área sombreada pero bien iluminada y brillante. El riego debe realizarse cuando el suelo está seco y dosificado de tal manera que nunca tenga un suelo demasiado húmedo. El cultivo en macetas se ve favorecido por su rápido crecimiento y la producción continua de brotes. Estos últimos comienzan a desarrollarse durante la temporada de primavera, cuando se sienten temperaturas entre 15 y 20 ° C, por lo tanto, es bueno descansar durante los meses entre febrero y marzo.

Albahaca en maceta: primera fase



La primera fase para el cultivo de esta planta aromática es la siembra. En primer lugar, debe comprar macetas de terracota que no sean demasiado pequeñas porque la planta puede alcanzar un tamaño máximo de aproximadamente 60 centímetros. Continúe llenando estos frascos con tierra vegetal universal sobre la cual se colocan las semillas de albahaca y luego cúbralas con tierra. Esta práctica debe tener lugar entre febrero y marzo y, entre finales de mayo y principios de junio. Después de sembrar, decida dónde colocar los tarros de albahaca. El área ideal es soleada y brillante, pero es bueno que los rayos del sol no afecten directamente a los vasos porque, en el momento del nacimiento de los primeros brotes, podrían arder y adquirir ese color típicamente amarillo.

Albahaca en maceta: segunda fase



El riego de esta especie debe realizarse consistentemente en el período justo después de la siembra, ya que las semillas necesitan un cierto nivel de humedad. Es bueno recordar que esta práctica debe hacerse por la mañana. Los primeros brotes ya se pueden ver después de una semana de siembra; la cosecha, en cambio, se realiza después de aproximadamente un mes de la misma y las hojas grandes y viejas se toman primero. A medida que pasan los días, notará las primeras inflorescencias y, aunque son flores muy agradables, deben eliminarse para permitir que nuestra planta aromática crezca y cree nuevas hojas. Si no se realiza la poda, la planta ya no podrá utilizarse con el tiempo. En conclusión, es bueno recordar que la albahaca tiene innumerables usos en el campo culinario: desde la decoración simple hasta la realización de salsas reales.

Vídeo: Cómo cultivar albahaca en maceta paso a paso