Descripción y características de la variedad, cultivo y polinizadores de la pera catedral.

Descripción y características de la variedad, cultivo y polinizadores de la pera catedral.


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La mayoría de la gente no puede pasar indistintamente por una pera fragante jugosa. Excelente sabor, plantación sin pretensiones: todo esto hace que la pera sea popular entre los jardineros. La abundancia de variedades de perales le permite cultivar frutas en diferentes regiones, incluso donde antes solo podía soñar con ello. La variedad de pera catedral pertenece a las variedades familiares de alto rendimiento, que se distinguen por su resistencia al invierno y excelentes características de sabor.

Descripción de la historia y características de la pera catedral

Este es el fruto del trabajo de los criadores domésticos. ST Chizhov y SP Potapov, científicos de la Academia Agrícola de Moscú, comenzaron a desarrollar la variedad; en 1990 fue probado. En 2001, la variedad se incluyó en el Registro Estatal de Rusia.

Un árbol no demasiado alto con una copa cónica se caracteriza por ramas escasas, con puntas ligeramente curvadas hacia arriba.

El color de las ramas esqueléticas es gris, la corteza es lisa, los brotes jóvenes son de color marrón rojizo, con un ligero borde.

Peral de hojas medianas, ligeramente aserradas, con punta afilada. Son brillantes, de color verde claro, con una superficie brillante brillante. Las flores son grandes, con pétalos ligeramente cóncavos, de un blanco delicado.

Frutas que pesan 120-140 gramos, la pulpa es tierna y jugosa, con un ligero acidez. Perfecto para secar, hacer compotas, hacer mermeladas y conservas. Los frutos tienen una piel lisa y brillante y son de color verde o ligeramente amarillo. Esta variedad necesita polinización para obtener buenos rendimientos. Las peras de las variedades Lada, Detskaya son los mejores polinizadores para la Catedral.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de la pera catedral son obvias para cualquier jardinero:

  • alta resistencia a las heladas;
  • buena productividad;
  • resistencia a enfermedades;
  • fructificación temprana (durante 3-4 años de siembra).

Las desventajas no son tan obvias, por lo que esta variedad es popular entre los jardineros en la Franja Media, se cultiva en el sur y en las regiones de los Urales.

Las desventajas incluyen:

  • tamaño modesto;
  • calidad de conservación insuficiente de las frutas;
  • las frutas maduras baten durante el transporte.

Además, son muy sabrosos, aptos para el procesamiento, la variedad se utiliza para el cultivo industrial.

Cómo plantar una pera correctamente

Las plántulas de árboles frutales deben comprarse en viveros: venden plantas varietales, si compra material de siembra de baja calidad, puede devolver la compra.

Condiciones de las obras de plantación

El árbol se puede plantar en primavera y otoño. La siembra de otoño brinda una gran resistencia a las heladas, con la siembra de primavera: la plántula logra fortalecerse antes del inicio del clima frío. En la primavera, la pera se planta desde la tercera década de marzo hasta mediados de abril, en el otoño, en septiembre-octubre, para que el árbol tenga tiempo de adaptarse a las heladas.

Selección de asiento

La pera necesita un lugar soleado, protegido del viento y con suelos ligeros. No tolera suelos pesados ​​y mucha humedad.

Importante: el árbol no soporta el vecindario con el fresno de montaña, es mejor plantarlo junto al manzano.

Para plantar, se eligen plántulas fuertes de 1-2 años con un sistema de raíces desarrollado, sin daños, con una corteza lisa y brillante. No debe haber áreas secas o manchas en él.

Esquema de aterrizaje

El día antes de plantar, las raíces se empapan en una solución de gordolobo.

Se cava un hoyo con un diámetro de 1 metro y una profundidad de 40-50 centímetros. Se está preparando con anticipación, en el otoño. Para la siembra de otoño, 3-4 semanas antes del evento, para la siembra de primavera, antes del inicio de las heladas.

Antes de plantar, se afloja el fondo del hoyo, se aplica una mezcla de fertilizante complejo de potasio y fósforo y compost. Se vierte un montículo en el fondo del pozo, sobre el cual las raíces de la plántula se distribuyen uniformemente.

El agujero se cubre con tierra, se apisona bien, dejando el collar de la raíz a 3-5 centímetros por encima de la superficie del suelo.

La planta se riega, el suelo alrededor se cubre con mantillo, la plántula se ata a soportes, las clavijas están a la misma distancia de la plántula y no permiten que la plantación se incline.

Cómo cuidar una variedad

Para obtener buenos rendimientos, se plantan 2-3 perales cerca, que proporcionan polinización cruzada.

Una pera no crece bien en tierras bajas, con una presencia cercana de agua subterránea, reacciona negativamente a la humedad, por lo que las plantaciones deben estar bien ventiladas.

Cuidado del suelo

La planta prefiere suelos ligeros y fértiles, las raíces de la pera son profundas, por lo que resisten una ligera retención de humedad. En suelos ácidos alrededor de la plántula, se aplica una pequeña cantidad de ceniza de madera.

Regando

Las plántulas se riegan una vez a la semana. El riego requiere de 10 a 20 litros de agua no demasiado fría. Un árbol adulto se riega 1-2 veces al mes. El suelo se afloja y se tritura bien.

Poda

Los árboles se podan para una correcta formación de la copa, deshaciéndose de las ramas viejas o enfermas, para rejuvenecer el árbol. El recorte de la corona de conformación debe confiarse a especialistas.

Para rehabilitar el árbol, se poda después de que se haya caído el follaje y a principios de la primavera. Retire las ramas afectadas que hacen que la corona sea demasiado gruesa.

Encalar

Antes del blanqueo, el tronco se limpia de trozos muertos de corteza, líquenes y musgo. Manos, vestidas con guantes domésticos, limpian cuidadosamente el cañón. Asegúrese de limpiar la parte inferior del tronco y la base de las ramas esqueléticas. La aplicación de cal protege al árbol de enfermedades y plagas. Los plantones se blanquean con una solución menos concentrada.

Importante: el blanqueo se realiza con gafas protectoras y guantes de goma. La cal es muy corrosiva para la piel y provoca lesiones oculares graves.

Se procesan el tronco y las bases de las ramas esqueléticas. El blanqueo se lleva a cabo en otoño, después de la caída de las hojas y en primavera, después de que la nieve se derrita.

Fertilizantes

El suelo se fertiliza con materia orgánica cada 3-5 años: se mezcla un fertilizante mineral complejo con el suelo y se introduce en zanjas poco profundas excavadas en espiral alrededor del árbol. El ancho de la corona ajustará el diámetro de la aplicación de fertilizante.

A la pera no le gusta el nitrógeno, deben fertilizarse cuando sea absolutamente necesario (una fuerte desaceleración del crecimiento, una disminución del rendimiento).

Cómo proteger una pera de las heladas.

Los árboles jóvenes de la Catedral se protegen de las heladas envolviendo el tronco con arpillera, que está impregnada con combustible diesel, polvo y otras preparaciones para ratones. La zona de la raíz también se aísla con paja, que debe mezclarse con hierbas que repelen a los ratones (tanaceto, menta, ajenjo). La nieve alrededor de la plántula está bien triturada.

Plagas, enfermedades y control de las mismas

La pera catedral es resistente a la mayoría de las plagas y enfermedades, pero definitivamente necesita un procesamiento adicional.

Enfermedades características de la Catedral

La pera es susceptible a enfermedades fúngicas. Las plantas pueden enfermarse:

  1. Moho polvoriento. Se caracteriza por una floración blanca en las hojas y frutos, que desde la distancia parecen estar espolvoreados de harina. La enfermedad afecta a otros árboles frutales. Las hojas afectadas se enrollan, se secan y se caen. Los frutos se pudren y se desmoronan.
  2. Moniliosis. La quemadura monilial y la pudrición del fruto, características de esta enfermedad, se desarrollan fácilmente y se propagan en climas cálidos y alta humedad.
  3. Hongo negro o hollín. La enfermedad provoca la obstrucción de los poros y la muerte de las hojas. Privado de vegetación, el árbol muere rápidamente. Si se encuentra placa de hongos, se debe reducir el riego.
  4. Óxido en las hojas. La enfermedad se caracteriza por la presencia de una capa rojiza-oxidada en las hojas. Se forman agujeros en las hojas, se secan y se caen.

Para protegerse contra enfermedades fúngicas, se utilizan líquido de Burdeos o fungicidas adecuados de acción compleja (Topaz, Horus). El procesamiento se lleva a cabo en primavera, antes de la brotación. Se requiere un segundo tratamiento antes de la floración.

Para proteger al árbol de enfermedades, los círculos de raíces se limpian de malezas. Las hojas caídas, los frutos enfermos y las ramas enfermas cortadas deben sacarse del árbol y quemarse.

Los saboteadores que atacan la Catedral

Una pera puede sufrir pulgones, gorgojos, varios tipos de orugas y mariposas (espino, melaza). Para la protección, se usan soluciones insecticidas, rociando con una infusión de ajenjo, tanaceto, polvo de tabaco. Se agrega jabón de lavar a la solución para que se adhiera bien a las hojas.

Los insecticidas se usan de acuerdo con las recomendaciones del fabricante, usando equipo de protección para las manos, el tracto respiratorio, usando ropa ajustada con mangas largas al procesar.

¿A qué regiones es la variedad más adaptada?

La variedad Kafedralnaya se crió para Rusia Central. Hoy se ha extendido a más regiones del sur y del norte. El árbol se siente muy bien en la región de Rostov y en los Urales medios. La catedral está creciendo bien en la región de Moscú.

Maduración y almacenamiento de frutos.

Pear Cathedral pertenece a las variedades de verano. En las regiones más soleadas, las frutas maduran más rápido: a fines de agosto, las regiones frías cosechan en septiembre. Cosechado a mano para no aplastar los delicados frutos jugosos.

De ellas se cocinan deliciosas compotas, se consumen frescas, se preparan jugos y mermeladas.

La pera catedral, con facilidad de cuidado y sin pretensiones, es capaz de producir buenos rendimientos. Es por eso que la variedad es tan amada por los jardineros rusos.


Ver el vídeo: Cultivos Leñosos. Capítulo 6. Maduración del fruto. Senescencia. Técnicas poscosecha.. UPV


Comentarios:

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