Poda de romero

Poda de romero


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Poda de romero cuando


Cultivar plantas aromáticas en su propia casa es una comodidad absoluta. Esto nos permite, en cualquier momento, tener nuestras amadas especias y nuestros amados aromas directamente a mano. Pero el cultivo de estas plantas requiere mucho cuidado y atención. Debemos aprender a conocerlos, saber cómo y cuánto alimentarlos, saber cómo y cuándo podarlos. En el caso del romero, un aliado muy útil en la cocina, la mejor época del año para dedicarlo a la poda es la primavera, cuando se encuentra en la fase de despertar vegetativo de las plantas. ¿Por qué? En este período, las plantas se despiertan y nacen nuevos brotes. Es precisamente en estos nuevos brotes que se deben hacer las incisiones de la poda, de lo contrario, el riesgo será afectar las ramas secas que no producirán nada. Una vez vistos, se pueden podar los primeros brotes, es decir, cortar, las ramas secas y las flores viejas. ¿Cómo se debe cortar? Esto depende solo del gusto del jardinero. Puedes elegir darle una forma precisa o dejar que el estuche guíe nuestras manos y nuestras tijeras.

Romero en el cocina



El romero es una planta aromática ampliamente utilizada en la cocina, que a menudo se asocia con la cocina italiana en particular. Sus hojas se pueden usar frescas o después de secarse. Tiene un aroma que se puede definir como resinoso y deja un sabor amargo, pero no molesto. Su peculiaridad radica en el hecho de que tiende a preservar su buena fragancia incluso después de haber sido cocinada. Por esta razón, las ramitas de romero a menudo se colocan en el horno junto a la carne asada o las papas asadas. Podemos encontrar hojas de romero en un focacce muy bueno, que no es necesario rellenar gracias al aroma y sabor que compran con esta planta. Entre otras cosas, el romero no debe usarse necesariamente solo, sino que puede asociarse fácilmente con otros tipos de hierbas y aromas, como salvia, orégano, perejil, tomillo y ajo. Todas juntas estas plantas forman el condimento que se usa en el almuerzo de Acción de Gracias estadounidense.

Como cultivar romero



Si queremos tener una planta de romero disponible en nuestro balcón, necesitamos saber cómo cultivarla. En primer lugar, al romero le encanta el calor, el sol y el aire libre, por lo que es importante no mantenerlo en casa, ya que moriría en unos días. El balcón o el alféizar son sin duda una excelente solución. Puede crecer muy bien en áreas marinas, siempre que esté en un lugar protegido de corrientes de aire demasiado fuertes o vientos helados, especialmente en invierno. El suelo debe ser bastante seco, por lo que se debe regar poco pero a menudo, pero no es absolutamente necesario que su tierra permanezca como una sopa de agua. También en este caso nuestra planta podría dejarnos en poco tiempo. Se necesita un poco más de agua solo cuando la planta acaba de nacer o en el período en que florece. No hay indicaciones específicas sobre el tipo de terreno. Sin embargo, si cultivamos nuestro romero en macetas, es importante recordar decantarlos cada dos o tres años, colocando debajo de la tierra algunos fragmentos de piedra que ayudan a que el agua se escape más fácilmente después del riego.

Propiedades y beneficios del romero.



La planta de romero es rica en aceites esenciales, flavonoides, ácidos fenólicos, resinas. Además, contiene ácido rosmarínico que tiene propiedades antioxidantes, por lo que ataca a los radicales libres. En particular, este tipo de ácido combate el anión superóxido, un radical libre responsable de la oxidación de las células de nuestro cuerpo. Si hacemos una infusión o una decocción, se convierte en una excelente bebida purificadora del hígado y también es un digestivo perfecto para nuestros intestinos. También se inserta en otros tés de hierbas desintoxicantes, porque es muy útil contra la aerofagia y ayuda a que los intestinos se relajen. También es muy útil como planta balsámica en el tratamiento de la tos y los resfriados en particular, pero también en caso de fiebre puede aliviar el dolor de cabeza y ayudar a disminuir la temperatura corporal. También tiene propiedades astringentes, es muy útil en casos de diarrea, sangrado y cuando tiene un flujo menstrual demasiado fuerte. También se pueden hacer ungüentos excelentes para esguinces y contusiones.

Vídeo: Poda y diseño de 2 romeros


Comentarios:

  1. Namuro

    este es el caso particular.

  2. Cashel

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  3. Jeoffroi

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  5. Bataxe

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  6. Takus

    Solía ​​pensar de manera diferente, muchas gracias por la información.

  7. Abisha

    super fat



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