Corpinus comatus

Corpinus comatus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Un hongo particular


Las características morfológicas de los hongos son muy variadas, por lo que, entre las diferentes especies, a menudo hay diferencias abismales. Coprinus comatus es una especie del género Coprinus, que pertenece a la familia Coprinaceae, que puede identificarse fácilmente debido a su apariencia, y sus peculiaridades no son muy comunes entre otros hongos. Es un hongo comestible, uno de los pocos de su tipo: por esta razón es muy buscado, pero con una limitación. De hecho, es posible comerlo solo cuando es muy joven, ya que a medida que envejece su sombrero se desmorona gradualmente, hasta que casi desaparece. Cuando esto sucede, el Coprinus comatus emite un líquido oscuro, de ahí su denominación común de hongo de tinta.

Las características de Coprinus comatus



El nombre botánico de Coprinus comatus, que deriva de términos que pertenecen al griego antiguo y al latín, deriva de algunas de sus características más evidentes. Coprinus proviene de la palabra griega kopros, que significa estiércol. Este hongo, de hecho, generalmente prolifera en huertos y campos donde se encuentran organismos en descomposición. A menudo se encuentra también en los lados de las carreteras, de donde proviene el apodo, que se le da, de roadman. Pero tenga cuidado de no atraparlo, ni consumirlo, si se encuentra en el borde de una carretera concurrida por vehículos motorizados, ya que absorbe la contaminación. El término coma, por otro lado, alude al hecho de que su sombrero está cubierto con láminas de color claro, que de hecho se parecen a las plumas. Otra denominación común de este hongo, de hecho, es la del sombrero de bersagliere, que, en efecto, se parece.

Las propiedades de Coprinus comatus



El sombrero del Coprinus comatus representa la parte más singular que es reconocible. Cuando aparece el hongo, y esto ocurre en primavera, su tapa tiene una forma ovoide, que gradualmente se vuelve cónica, desarrollándose hasta un diámetro de 20 centímetros. Tiene un color blanquecino y es muy delgado, cubierto por una cutícula sedosa que se va escalando gradualmente. El tallo también es blanco y sedoso, y puede alcanzar una altura de 20 centímetros. El Coprinus comatus no tiene olor ni sabor fácilmente reconocible, porque son muy tenues. Sin embargo, es muy apreciado en la cocina, pero también en fitoterapia, ya que su consumo ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y, por lo tanto, se recomienda para los diabéticos. Además de esto, también parece ayudar a contrarrestar la hipertensión y el sobrepeso, y tiene efectos positivos sobre algunas formas de cáncer.

Corpinus comatus: cómo cocinar Coprinus comatus



El Coprinus comatus es muy apreciado en la cocina: sus carnes son consideradas por los conocedores entre las más deliciosas, junto con las de la Amanita Cesarea. El hongo, sin embargo, debe ser atrapado cuando es muy joven, simplemente emergente, porque a medida que envejece su sombrero se deshace. Para evitar que esto suceda incluso después de que el hongo haya sido atrapado, es bueno eliminar el tallo, que de todos modos no se come. La carne del sombrero, por otro lado, es excelente cruda, o simplemente salteada con un poco de mantequilla. Otras recetas recomendadas para probar el uso de Coprinus comatus son tortilla y risotto. Si se come crudo, es mejor no exagerar; y otra previsión a tener en cuenta es la de no beber demasiado alcohol, mientras que este hongo es mágico, y hasta unas horas más tarde se ingiere. De hecho, podría haber interacciones desagradables entre el alcohol y los hongos, lo que podría causar fiebre y dolor de estómago intenso.

Vídeo: Barbuda Guía definitiva Coprinus comatus


Comentarios:

  1. Dyami

    Te has equivocado, esto es evidente.

  2. Kamuzu

    Autor - Hellish Sotona !! Camina ischo !!

  3. Leachlainn

    Lo siento, eso ha interferido ... esta situación me es familiar. Es posible discutir.



Escribe un mensaje